gougères au fromage
La recette gougères au fromage en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Economique
Préparation : 20 min
Cuisson : 20 min
Les ingrédients pour cette recette :
pour 20 pièces :
- 160g de fromage râpé
- 4 oeufs
- 25cl d’eau
- 1/2 c.à cafe de sel
- 60g de beurre
Comment préparer et cuisiner la recette gougères au fromage étape par étape ?
- Préchauffer le four th6 ou 180°C.
- Dans une casserole, faire fondre le beurre avec l’eau et le sel. Faire bouillir.
- A l’ébullition, verser d’un seul coup la farine et mélanger. Une boule de pâte doit se former.
- Hors du feu, ajouter les oeufs un par un, en mélangeant bien à chaque ajout. Ajouter le fromage râpé.
- Former des boulettes avec la pâte et les disposer sur une plaque à four en silicone.
- Faire cuire pendant 15 à 20 min.
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