gratin de cabillaud à la pomme et à la noisette
La recette gratin de cabillaud à la pomme et à la noisette en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Bon marché
Préparation : 20 min
Cuisson : 30 min
Les ingrédients pour cette recette :
Par personne :
- 1 filet de cabillaud
- 1 petite pomme
- 1 belle carotte
- 30ml de crème semi-épaisse
- 5cl de jus de citron
- 30g de noisettes réduites en poudre
- Huile d’olive,
- sel, poivre,
- persil
Comment préparer et cuisiner la recette gratin de cabillaud à la pomme et à la noisette étape par étape ?
- Préchauffer le four à 180.
- Couper le poisson en cubes, avec la pomme et la carotte. Les disposer dans un plat à gratin.
- Mélanger la crème avec le citron, le sel et le poivre : la verser sur les légumes et mélanger le tout.
- Mélanger la poudre de noisettes avec le persil, le sel et le poivre. Répartir sur le plat à gratin.
- Arroser d’un filet d’huile d’olive. Cuire 25mn.
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