lapin mariné au vinaigre balsamique

0 vote

La recette lapin mariné au vinaigre balsamique en détails !

Difficulté : Facile

Budget : Bon marché

Préparation : 6h

Cuisson : 3h

Les ingrédients pour cette recette :

  1. 6 morceaux de lapin
  2. 2 feuille de laurier
  3. 2 branches de romarin (ou à défaut du thym)
  4. 10cl de vinaigre balsamique
  5. 5 à 10cl d’huile d’olive
  6. 10cl de vin blanc fruité (j’ai mis du pineau blanc)

Comment préparer et cuisiner la recette lapin mariné au vinaigre balsamique étape par étape ?

  1. La veille, mettre tous les ingrédients sauf le vin à mariner dans un plat et entreposer au frais toute une nuit.
  2. Le jour même, préchauffer le four à 120°C. Ajouter le vin blanc dans le plat et enfourner pour 3 heures de cuisson à 120°C en retournant et en arrosant régulièrement les morceaux de lapin.
  3. Couvrir à la fin de la cuisson si nécessaire avec un papier aluminium.
  4. Dégraisser si vous le souhaitez la sauce avant de la servir.

lapin mariné au vinaigre balsamique

Si la recette de cuisine "lapin mariné au vinaigre balsamique" vous a plu, alors découvrez comment faire :

brandade de morue

Publié le 08 décembre 2013 par Nellay sur La cuisine de nelly

48h avant, faire déssaler la morue dans de l’eau en changeant l’eau régulièrement. Le jour J, éplucher les pommes de terre et les cuire à l’eau. Pocher la morue 10 minutes dans l’eau frémissante. (...) voir la recette »


dinde façon m12

Publié le 06 décembre 2013 par Cuisine_Etudiant sur Cuisine Étudiant

Émincez les escalopes de dinde, épluchez les carottes, nettoyez les brocolis et les pois gourmands, réhydratez les champignons Shitake si besoin. Préparez le riz au coco en plongeant du riz basmati (...) voir la recette »


la jardinière de ma grand-mère

Publié le 05 décembre 2013 par Sev sur Du sucre dans la soupe

Coupez l’oignon et l’ail finement et faites-les revenir doucement dans une poêle avec une noisette de beurre et un filet d’huile d’olive. Ajoutez les lardons et laissez les parfums envahir votre (...) voir la recette »


Vous avez un blog de cuisine ?

Alors vous avez la possibilité de vous inscrire à l'annuaire de recettes sur Recettes2cuisine.fr ! Faites vivre vos recettes une nouvelle expérience, valorisez vos contenus et partagez votre savoir-faire avec le plus grand nombre.

Les derniers inscrits !

ghislaine17
Micheline06
VGRecettes
turtle29
bri
aurel10
Sushi_Home
flolo
chefcuisto
Oummi
MesTapas
CamCookAndCo
calypsocakes
sweetthings