madeleines traditionnelles
La recette madeleines traditionnelles en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Economique
Préparation : 15 min
Cuisson : 10 min
Les ingrédients pour cette recette :
Pour une quinzaine de madeleines :
- 120 gr de farine,
- 120 gr de sucre en poudre,
- 120 gr de beurre très mou,
- 2 oeufs,
- 1 pincée de sel
- 1 cuillèrée à café de levure
Comment préparer et cuisiner la recette madeleines traditionnelles étape par étape ?
- Fouettez vos oeufs (les pauvres...), les sucres et la pincée de sel jusqu’à ce qu’ils blanchissent
- puis ajoutez la farine, la levure et enfin le beurre très ramolli, pour obtenir un mélange bien lisse sans grumeau. (celles qui ont un robot pétrisseur c’est de la rigolade les autres vous allez un peu suer !).
- Enfournez à 200°C pendant 10 minutes.
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