milhassou béarnais
La recette milhassou béarnais en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Economique
Préparation : 15 min
Cuisson : 45 min
Les ingrédients pour cette recette :
- 50cl de lait,
- 125g de farine de maïs (pour moi de la Maïzena),
- 125g de beurre,
- 125g de sucre (pour moi 100g),
- 4 oeufs (pour moi 3 oeufs),
- 2 cà s d’eau de fleur d’oranger,
- 24 framboises fraîches ou surgelées selon la saison,
- 1 pincée de sel.
Comment préparer et cuisiner la recette milhassou béarnais étape par étape ?
- Portez le lait à ébulittion, versez en pluie la farine ou la Maïzena tout en remuant.
- Ajoutez le beurre en pommade, puis le sucre. Battez énergiquement.
- Ajoutez les oeufs, le sel, la fleur d’oranger.
- Beurrez les moules à gâteau de 17cm de diamétre et de 2 à 3 cm de hauteur.
Versez la préparation puis les framboises et enfournez 45min à four 180°. - Servir froid.
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