millefeuille de betterave au haddock
La recette millefeuille de betterave au haddock en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Bon marché
Préparation : 15 min
Les ingrédients pour cette recette :
- 3 betteraves cuites et épluchées
- 100g de haddock fumé
- 100g de mascarpone
- 2 càs d’aneth
Comment préparer et cuisiner la recette millefeuille de betterave au haddock étape par étape ?
- Découper des tranches de betterave de environ 2mm d’épaisseur.
- Hacher le haddock très finement avec un couteau tranchant puis le mélanger avec le mascarpone et l’aneth. Remplir une poche à douille de ce mélange.
- Présenter les millefeuilles en alternant les tranches de betterave et de la crème au haddock. Terminer par la crème.
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