muffins au poulet et aux légumes
La recette muffins au poulet et aux légumes en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Bon marché
Préparation : 20 min
Cuisson : 10 min
Les ingrédients pour cette recette :
- une escalope de poulet
- coriandre fraiche ciselé
- 1 oignon coupé en petits morceaux
- 1/2 courgette râpé
- un peu de champignon de Paris (coupé en petits morceaux)
- sel, ras el hanout, paprika et safran
- une cuillère à soupe de crème fraîche
- 1/2 cuillère à café de fromage philadelphia
- 2 gros oeufs
- une cuillère à soupe de maïzena
- une belle cuillère à soupe de farine
- un peu de fromage râpé
- un peu de mozarella (coupé en petits morceaux)
- un peu de levure chimique (environ 1/3 d’une cuillère à café)
- un peu d’eau (si la pâte est épaisse)
- un peu d’huile pour la cuisson
Comment préparer et cuisiner la recette muffins au poulet et aux légumes étape par étape ?
- Mettre dans une poêle , l’huile et chauffer à feu doux ajouter l’oignon finement coupé. Laissez colorer , incorporer la viande.
- Parsemer d’épices et de coriandre mélanger le tout. Laissez cuire à feu doux en ajoutant les légumes. Pour une cuisson d’environ 4 à 5 minutes.
- Mettre de côté , laissez refroidir.
- Dans un saladier, mettre les oeufs et battre avec une fourchette.
- Ensuite, ajouter la farine, maïzena, et la levure et mélanger de nouveau.
- Incorporer la crème fraîche , le fromage philadelphia, le fromage râpé et la mozarella. Ajouter un peu d’eau si la préparation est épaisse.
- Délayer le tout et ajouter les légumes et morceaux de poulet .
- Verser la préparation aux 2/3 dans des moules à muffins à pains.
- Enfourner th 6/7 environ 10 minutes . Les muffins doivent dorés.
Ils peuvent se déguster chaud , tiède et froid ; c’est selon votre goût.
Idéal en entrée ou accompagné d’une salade , un délice .......
Plus de recettes :
- recette abricot
- recette amande
- recette mascarpone
- recette jambon
- recette tomate
- recette marocaine
- recette citron
- recette gaspacho
- recette omelette
- recette pizza
- recette saumon
- recette poulet
- recette banane
- recette poireau
- recette reblochon
- recette caramel
- recette tarte
- recette moutarde
- recette fondue
- recette miel
- recette cupcake
- recette cake
- recette semoule
- recette raisin
- recette vanille
- recette couscous
- recette gâteau
- recette boudin
- recette pomme
- recette poire
- recette épinard
- recette champignon
- recette porc
- recette boeuf
- recette pain
- recette blinis
- recette aligot
- recette asperges
- recette beignet
- recette betterave
- recette blette
- recette brick
- recette brioche
- recette brocolis
- recette cabillaud
- recette cheesecake
- recette chocolat
- recette caviar
- recette chorizo
- recette cidre
- recette clafoutis
- recette courgette
- recette crumble
- recette dinde
- recette donut
- recette panna cotta
- recette charlotte
- recette muffin
- recette ricotta
- recette riz
- recette veau
- recette pain
- recette salade
- recette Spéculoos
Si la recette de cuisine "muffins au poulet et aux légumes" vous a plu, alors découvrez comment faire :
brandade de morue
48h avant, faire déssaler la morue dans de l’eau en changeant l’eau régulièrement. Le jour J, éplucher les pommes de terre et les cuire à l’eau. Pocher la morue 10 minutes dans l’eau frémissante. (...) voir la recette »
dinde façon m12
Émincez les escalopes de dinde, épluchez les carottes, nettoyez les brocolis et les pois gourmands, réhydratez les champignons Shitake si besoin. Préparez le riz au coco en plongeant du riz basmati (...) voir la recette »
la jardinière de ma grand-mère
Coupez l’oignon et l’ail finement et faites-les revenir doucement dans une poêle avec une noisette de beurre et un filet d’huile d’olive. Ajoutez les lardons et laissez les parfums envahir votre (...) voir la recette »
Alors vous avez la possibilité de vous inscrire à l'annuaire de recettes sur Recettes2cuisine.fr ! Faites vivre vos recettes une nouvelle expérience, valorisez vos contenus et partagez votre savoir-faire avec le plus grand nombre.
Les derniers inscrits !
