muffins salés aux tomates
La recette muffins salés aux tomates en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Economique
Préparation : 20 min
Cuisson : 20 min
Les ingrédients pour cette recette :
- 2 tomates
- 150 g de fromage de chèvre
- 3 œufs
- 340 g de farine
- 4 c à café de levure chimique
- 10 cl de crème liquide
- 2 c à soupe d’herbes de Provence
- 3 c à soupe d’huile de tournesol
- 3 c à soupe d’huile d’olive
- 1 c à café de sel
- Poivre
Comment préparer et cuisiner la recette muffins salés aux tomates étape par étape ?
- Préchauffer le four th 7 (210°).
- Laver et essuyer les tomates. Les couper en deux et les presser légèrement pour les épépiner, puis les recouper en dès. Couper le fromage de chèvre en dès.
- Dans un saladier, mélanger la farine avec la levure et le sel.
- Dans un autre récipient, mélanger la crème liquide, les 2 huiles et les œufs battus. Poivrer. Incorporer cette préparation au mélange farine. Ajouter les herbes de Provence.
- Répartir la pâte dans des petits moules à muffins.
- Enfoncer quelques dès de fromage et de tomates dans chaque préparation.
- Déposer les moules dans le four et les faire cuire pendant 20 min.
- Servir tiède ou froid.
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