oeufs brouillés "bon matin" cheddar ciboulette
La recette oeufs brouillés "bon matin" cheddar ciboulette en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Economique
Préparation : 5 min
Cuisson : 5 min
Les ingrédients pour cette recette :
- 5 oeufs
- cheddar
- ciboulette
- noix de beurre
- sel
- poivre
Comment préparer et cuisiner la recette oeufs brouillés "bon matin" cheddar ciboulette étape par étape ?
- Dans une petite casserole, sur feu doux, mettre à fondre une noisette de beurre. Casser les oeufs sans briser les jaunes dans la casserole, laisser cuire à feu doux.
- Remuer avec une cuiller en bois délicatment , essayer de ne pas casser les jaunes. Couper finement la ciboulette et râper le cheddar (ou emmental).
- Quand les blancs sont quasiment cuits, rajouter le cheddar et la ciboulette.
Mélanger délicatement en cassant les jaunes. - Voilà, les oeufs brouillés sont prêts à déguster avec du pain, du saumon gravelax ou accompagnés de tomates revenues avec des petits oignons et du basilic...
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