os à moelle parfumés au four
La recette os à moelle parfumés au four en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Economique
Préparation : 5 min
Cuisson : 20 min
Les ingrédients pour cette recette :
- 3 os à moelle
- 1/2 cc de fleur de sel
- 1 branche de thym Les Herbes de Lucien
- 4 feuilles de sauge fraîche Les Herbes de Lucien
Comment préparer et cuisiner la recette os à moelle parfumés au four étape par étape ?
- Préchauffer le four à 220°C.
- Ciseler la sauge et écraser au mortier le sel et les herbes.
- Saupoudrer les deux côtés des os avec le sel parfumé (en appuyant avec les doigts pour que le sel se colle à la moelle) et les disposer dans un plat.
- Enfourner pour 20 minutes.
- Déguster tout de suite à la petite cuillère ou sur du bon pain...
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