pain d’épices
La recette pain d’épices en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Economique
Préparation : 20 min
Cuisson : 1h
Les ingrédients pour cette recette :
pour 3 moules :
- 1000g farine tamise
- 500g miel
- 500g sucre
- 5 œufs
- 100g margarine
- 1/2l lait
- 1 sachet de levure chimique
- 6 cuillerées a soupe de mélange d’épices (gingembre, cannelle, clou girofle, cardamome, poivre, anis, cumin, noix de muscade) ou 2 sachet d’épices.
- 3 cuillerées a soupe de thé - fort
Comment préparer et cuisiner la recette pain d’épices étape par étape ?
- Mettre la margarine dans une jatte avec 250g de sucre. Blanchir et ajouter les oeufs, 1 par 1.
- Ajouter la farine tamise, les épices et du lait.
- Chauffer le miel avec 250g de sucre et le mélange thé+épices , ajoutez à l’appareil. Bien mélanger et vous pouvez mettre dans n’importe quels moules
- Cuire à 180° pendant 1h environ. Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau. Démoulez et laisser refroidir. C’est super bon au moment du goûter, avec un thé, ou chocolat chaud, pour les + gourmands, comme nous. Bonne dégustation.
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