palmiers au fromage et graines de moutarde
La recette palmiers au fromage et graines de moutarde en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Economique
Préparation : 20 min
Cuisson : 10 min
Les ingrédients pour cette recette :
- un rouleau de pâte feuilletée (et oui je ne la fais toujours pas !!)
- un jaune d’oeuf battu
- une cuillère à soupe d’huile d’olive
- de l’emmenthal rapé
- du poivre
- du papika doux
- du persil
- des graines de moutarde
Comment préparer et cuisiner la recette palmiers au fromage et graines de moutarde étape par étape ?
- Dérouler votre pâte feuilletée, la piquer à la fouchette.
- Dans un ramequin mélanger le jaune d’oeuf et l’huile d’olive. A l’aide d’un pinceau, en badigeonner votre pâte.
- Parsemer de fromage, poivrer, saupoudrer de paprika et de persil.
- Rouler la pâte des deux côtés en serrant bien, jusqu’à ce que les bords se touchent, souder avec le mélange oeuf/huile.
- Avec le pinceau, badigeonner avec le mélange huile d’olive/jaune d’oeuf.
Parsemer de graines de moutarde. - Couper des tronçons d’un peu moins d’1cm d’épaisseur. Les déposer sur la plaque de votre four recouverte de papier cuisson. Espacez-les assez car ils vont prendre du volume en cuisant.
- Faire cuire à 200° environ 10 mn (bon ok j’avoue je n’ai pas vraiment vérifié l’heure, j’ai fait à bisto de nas comme on dit chez moi !!!).
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