papillote de poulet au jambon cru, sauce à la moutarde balsamique et figues
La recette papillote de poulet au jambon cru, sauce à la moutarde balsamique et figues en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Bon marché
Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min
Les ingrédients pour cette recette :
- 2 filets de poulet
- 4 tranche de jambon cru fumé
- 2 cs de crème liquide allégée
- 3 cs de moutarde fine Balsamique et figues de chez Bien Manger
- échalotes hachées
- champignons de Paris émincés
- radis rose en rondelles
- sel, poivre
Comment préparer et cuisiner la recette papillote de poulet au jambon cru, sauce à la moutarde balsamique et figues étape par étape ?
- Roulez chaque filet de poulet dans 2 tranches de jambon cru fumé légèrement superposées.
- Déposez chaque roulé sur un rectangle de papier aluminium. Ajoutez les échalotes, les champignons et les radis.
- Diluez la moutarde dans la crème et bien mélangez. Versez sur les roulés, salez très légèrement et poivrez.
- Fermez les papillotes et cuire au four 20 à 25 min à 200°C.
- Servir bien chaud.
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