petits flans à la pomme
La recette petits flans à la pomme en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Economique
Préparation : 20 min
Cuisson : 30 min
Les ingrédients pour cette recette :
- 40 g de farine
- 30 cl de lait
- 10 cl de crème liquide à 3%
- 2 petites pommes
- 1 citron non traîté
- 30 g de raisins secs
- 1 CS de rhum
Comment préparer et cuisiner la recette petits flans à la pomme étape par étape ?
- Préchauffez le four à 180°C. Faites tremper les raisins dans le rhum.
- Fouettez les oeufs avec le sucre et la farine. Versez le lait, la crème et parfumez la pâte avec le zeste du citron.
- Pelez puis coupez les pommes en quartier. Retirez le coeur et râpez-les à l’aide d’une râpe à gros trous. Ajoutez-les à la pâte ainsi que les raisins.
- Dans quatre cassolettes beurrées, répartissez la pâte et faites cuire 25 minutes environ. Servez les flans tièdes ou froids.
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