petits pains aux graines de lin, nigel et anis
La recette petits pains aux graines de lin, nigel et anis en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Bon marché
Préparation : 2h30
Cuisson : 30 min
Les ingrédients pour cette recette :
- 500g de semoule très fine.
- 250g de semoule moyenne.
- 250 g de farine blanche.
- 1 cuillère à soupe de graines de lin.
- cuillère à soupe de graines d’anis.
- 1 cuillère à soupe de graines de nigelle.
- 650 ml d’eau tiède.
- 3 sachets de levures sèches, ou un cube de levure fraîche.
- 2 cuillères à café de sucre en poudre pour activer la levure..
- 1 verre à thé d’huile d’olive.
- 2 jaunes d’oeufs pour dorer la surface des petits pains.
Comment préparer et cuisiner la recette petits pains aux graines de lin, nigel et anis étape par étape ?
- Dans un bol, mettez 200ml d’eau tiède, le sucre en poudre, et la levure, laissez la levure s’activer pendant 10 mn.
- Versez la levure avec son eau dans le pétrin ( je n’ai pas mis le sucre en poudre qui reste dans le fond du bol ). Ajoutez les 2 semoule, la farine, les 3 différentes graines et le sel. Laissez pétrir pendant 10 bonnes minutes à vitesse moyenne.
- Couvrir et laissez la pâte doubler de volume. ( 1heure 30 minutes ).
- Formez des petrits pains pas plus gros d’une clémentine dans les moules prévues à cette effet. Couvrir à nouveau pendant 1 heure.
- Badigeonnez de jaune d’oeufs et enfournez dans un four moyen bien préchauffer au préalable.
Si la recette de cuisine "petits pains aux graines de lin, nigel et anis" vous a plu, alors découvrez comment faire :
cake au citron et graines de pavot
Dans une jatte, battre vivement le beurre et le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux. Ajouter ensuite les ingrédients restants dans l’ordre et bien mélanger entre chaque ajout. Verser la préparation (...) voir la recette »
couscous aux petits pois
Rincez le couscous, égouttez et laissez gonfler quelques minutes avant de le mettre à cuire. Mettez à cuire une première fois à la vapeur dans le haut d’un couscoussier huilé placé sur une marmite (...) voir la recette »
Echine de porc et petits artichauts marinés à la plancha
Mélangez le soja, l’huile d’olive, le gingembre et le curry pour y faire mariner une heure l’échine de porc et les artichauts marinés achetés dans le rayon charcuterie de mon supermarché. Préchauffez la (...) voir la recette »
Alors vous avez la possibilité de vous inscrire à l'annuaire de recettes sur Recettes2cuisine.fr ! Faites vivre vos recettes une nouvelle expérience, valorisez vos contenus et partagez votre savoir-faire avec le plus grand nombre.
Les derniers inscrits !
