petits pâtés créoles
La recette petits pâtés créoles en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Economique
Préparation : 20 min
Cuisson : 15 min
Les ingrédients pour cette recette :
- 2 pâtes feuilletées
- 1 boîte de miettes de crabe
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 1/2 càc de curcuma
- 1/2 càc de cumin
- 1/2 càc de coriandre
- sel et poivre
- du basilic ciselé
- 1 càs d’huile d’olive
- 1 oeuf
Comment préparer et cuisiner la recette petits pâtés créoles étape par étape ?
- Pelez et émincez l’oignon et les gousses d’ail. Faites les revenir dans une poêle avec l’huile d’olive.
- Préchauffez le four à 160°
- Dans un saladier, mélangez les miettes de crabe, le blanc d’oeuf, le curcuma, le cumin, la coriandre, le basilic, salez et poivrez.
- Etalez les pâtes feuilletées et découpez des disques de 6 cm, déposez au milieu un peu de préparation, refermez avec un autre disque, bien fermer.
- Badigeonnez avec le jaune d’oeuf et enfournez pour 15 mn.
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