Recette plat

Faire griller vos tranches de pain de mie (au four , au grill, ou comme moi au grill croque monsieur) Dans une pôelle chaude faire revenir les lardons et l’oignon , réserver. Faire revenir les (...) voir la recette »

Faire cuire le gruau de maïs -ou autre- selon les indications figurant sur le paquet. Incorporez le fromage, mélangez bien, salez modérément. Couvrez et réservez. Dans une grande poêle, faites revenir (...) voir la recette »

Si vous avez le temps de réaliser vous-même votre confit, la recette est sur le blog. Ensuite, « maison » ou du « commerce », il suffit de réchauffer les cuisses de canard au bain marie. Egoutter, (...) voir la recette »

POUR LE JUS DE CANARD : il faut épluchez et hachez l’oignon. Concassez les parures de canard et faire colorer le tout dans un faitout avec le beurre. Déglacez avec le vin blanc puis réduire presque (...) voir la recette »

Faire cuire les pommes de terre en robe des champs. Faire cuire le saumon dans une casserole avec un fond d’eau Emincer les oignons et les échalotes et les faire dorer dans un peu de matière (...) voir la recette »

Faire revenir l’échalote émincée finement dans le beurre. A ajouter les moules et les laisser revenir quelques minutes. Ajouter le mélange de fruits de mer et laisser revenir. Ajouter enfin la boîte (...) voir la recette »

Faites cuire les pommes de terre et le brocolis à la vapeur. Beurrez un plat à gratin, alternez une rangée de pommes de terre et de brocolis. Déposez le fromage à raclette coupé en gros dés sur les (...) voir la recette »

Préchauffer le four à 200°C. Emincer finement les poireaux. Couper le saumon en dès. Faire revenir les poireaux dans une sauteuse avec la moitié du beurre sur feu doux pendant environ 20 minutes. Dans (...) voir la recette »

lavez les pommes de terre, mettez les à cuire dans l’eau salée : 30 minutes environ pendant ce temps, piquez les chipolatas avec une épingle afin q’uelles n’éclatent pas à la cuisson. faites chauffer (...) voir la recette »

Préchauffage du four à 180° (chaleur tournante) Faire revenir les champignons dans quelques cuillerées d’huile chaude et laisser sur feu vif jusqu’à ce que l’eau de végétation se soit évaporée. Ajouter (...) voir la recette »

pour la cuisson : Râper les pommes de terre ,hacher la rondelle d’oignon . Dans un cul de poule, casser un oeuf entier, rajouter les pommes de terre râpées, le persil haché, la rondelle d’oignon (...) voir la recette »

Emincer les oignons et couper les abricots secs en morceaux. Dans un wok (ou une grande sauteuse ou cocotte) faire dorer les cuisses de poulet dans une noix de beurre et 1 filet d’huile d’olive. (...) voir la recette »