poêlée de légumes
La recette poêlée de légumes en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Economique
Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min
Les ingrédients pour cette recette :
- 100 g de mélange chou-fleur, romanesco et brocolis
- 1 poignet de pois gourmands
- 1 petite boîte de maïs
- 4 gros champignons de Paris (frais)
- 1 échalote
- 1 càs d’huile d’olive
- 100 g de lardons
- sel et poivre
Comment préparer et cuisiner la recette poêlée de légumes étape par étape ?
- Faites cuire 10 mn dans une casserole d’eau bouillante salée les légumes en mélange. Egouttez et réservez.
- Epluchez et émincez l’échalote. Faites la revenir dans une poêle avec l’huile d’olive, ajoutez les lardons.
- Coupez les champignons en lamelles et ajoutez les dans la poêle. Incorpore les pois gourmands, cuire 5 mn et ajoutez le mélange chou-fleur. Salez et poivrez.
- Ouvrez la boîte de maïs, égouttez et versez les dans la poêle. Laissez chauffer pendant 5 mn
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