poêlée de riz à l’asiatique
La recette poêlée de riz à l’asiatique en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Economique
Préparation : 5 min
Cuisson : 20 min
Les ingrédients pour cette recette :
- 125g de riz long
- 1 petite boîte de petit pois
- 10g de champignons noirs chinois
- 2 oeufs
- 4CàS de sauce soja
Comment préparer et cuisiner la recette poêlée de riz à l’asiatique étape par étape ?
- Faire cuire le riz suivant les indications du paquet.
- Réhydrater les champignons noirs 10 minutes à l’eau bouillante puis les couper en morceaux.
- Egoutter les petits pois et battre les oeufs en omelette.
- Dans une poêle, faire chauffer 1CàC d’huile puis y ajouter le riz, les petits pois, les champignons coupés et la sauce soja.
- Laisser revenir quelques minutes puis ajouter les oeufs battus. Remuer aussitôt en tournant la cuillère en bois comme pour des oeufs brouillés. Ne pas laisser trop cuire et servir aussitôt.
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