pommes de terre farcies à la volaille
La recette pommes de terre farcies à la volaille en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Economique
Préparation : 10 min
Cuisson : 45 min
Les ingrédients pour cette recette :
- 200g de viande de volaille hachée
- 100g de foies de volaille
- 2 oignons
- 2 oeufs
- 50g de chapelure
- 5 cL de porto
- du persil
- sel poivre
- 6 grosses pommes de terre
Comment préparer et cuisiner la recette pommes de terre farcies à la volaille étape par étape ?
- Commencer par mettre les pommes de terre à cuire à la vapeur pour une vingtaine de minutes. Et aussi le four à préchauffer à 200°C
- Pendant ce temps, hachez grossièrement les foies, le persil et les oignons.
- Ajouter la chapelure, les oeufs et la viande hachée, puis le porto. Assaisonnez.
- Une fois cuite, découper le somment de la pomme de terre et l’évider à l’aide d’une cuillère. Remplir de farce et mettre au four pour une vingtaine de minutes.
- Servir avec une salade pour un petit repas du soir complet, ici de la mâche.
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