porc au caramel
La recette porc au caramel en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Economique
Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min
Les ingrédients pour cette recette :
- 4 tranches de rôti de porc ( déjà cuit ; rayon charcuterie)
- 1 oignon
- 1 cuil à soupe de sucre
- 2 bonnes cuil à soupe de sauce soja
- 1/2 verre de jus de citron
- 2 cuil à soupe d’eau
- sel, poivre
Comment préparer et cuisiner la recette porc au caramel étape par étape ?
- Emincer l’oignon, le faire suer dans un peu de beurre. Saler, poivrer. Réserver.
- Couper les tranches de rôti en lamelles ( aux ciseaux c’est rapide !)
- Faire rissoler les lamelles de porc avec l’oignon. Un fois que c’est un peu coloré, ajouter le sucre. Remuer et laisser environ 2 minutes, feu un peu moins fort, pour que ça caramélise un peu .
- Ajouter le jus de citron , la sauce soja , l’eau . Laisser mijoter 5-10 minutes.
Accompagner avec du riz.
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