salade aux 4 agrumes
La recette salade aux 4 agrumes en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Economique
Les ingrédients pour cette recette :
- 2 pamplemousses rose
- 1 beau citron
- 8 oranges maltaises
- une quinzaine de kumquats
- 1 belle cuil. soupe de miel
- 2 sachets de sucre vanillé.
- 4 cuil. soupe d’eau de fleur d’oranger
Comment préparer et cuisiner la recette salade aux 4 agrumes étape par étape ?
- Laver les kumquats, les couper en fines tranches et les faire confire avec le miel et 3 cuil. soupe d’eau de fleur d’oranger pendant une vingtaine de minutes à feu doux.
- Réserver.
- Peler les autres agrumes à vif et récupérer les segments de fruits.
- Bien mélanger l’ensemble des 3 agrumes, égoutter le surplus de jus, ajouter le sucre vanillé, l’eau de fleur d’oranger restante et les kumquats confits.
- Bien remuer la salade et la servir dans des contenants transparents.
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