salade de fleurs et d’herbes fines
La recette salade de fleurs et d’herbes fines en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Bon marché
Préparation : 15 min
Cuisson : 5 min
Les ingrédients pour cette recette :
- Batavia,
- cresson,
- œuf de caille,
- pancetta,
- ciboulette,
- roquette,
- pousse d’épinard,
- camomille,
- cerfeuil,
- pimprenelle,
- genêt à balais (Scotch broom),
- pensée,
- géranium.
Comment préparer et cuisiner la recette salade de fleurs et d’herbes fines étape par étape ?
- Laver, essorer les herbes et les salades, essuyer délicatement les fleurs,
- cuire les œufs de caille durs, poêler la pancetta.
- Dresser sur un plat plat et servir accompagné d’une vinaigrette au citron.
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