salade mangue passion au basilic
La recette salade mangue passion au basilic en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Bon marché
Préparation : 1h
Cuisson : 15 min
Les ingrédients pour cette recette :
- 3 mangues mûres
- 10 fruits de la passion
- 1 citron vert
- 15cl de mélasse (ou sirop d’érable, ou miel liquide)
- 2 cuil. à soupe de basilic surgelé ou frais haché
Comment préparer et cuisiner la recette salade mangue passion au basilic étape par étape ?
- Peler les mangues et les couper en dés.
- Presser le citron vert, couper les fruits de la passion en 2, puis prélever leur pulpe et mélanger avec les dés de mangue et le jus de citron dans un saladier.
- Dans une casserole, faire chauffer la mélasse.
- Hors du feu, ajouter le basilic, laisser infuser 15 minutes. Filtrer et verser le sirop sur les fruits.
- Laisser macérer au frais 1h avant de déguster.
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