sauce foie gras
La recette sauce foie gras en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Bon marché
Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min
Les ingrédients pour cette recette :
- 100 g de foie gras
- 25 cl de crème liquide
- un demi-cube de bouillon de volaille
- une cuillère à soupe de porto
Comment préparer et cuisiner la recette sauce foie gras étape par étape ?
- Pour la préparer, mélanger 100 g de foie gras en bloc coupé en morceaux dans 25 cl de crème liquide.
- Ajouter un demi-cube de bouillon de volaille et une cuillère à soupe de porto.
- Laisser fondre le foie gras sur feu doux et mixer au mixeur plongeant lorsque la préparation est quasiment fondue.
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