sauce pour pâtes aux légumes
La recette sauce pour pâtes aux légumes en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Economique
Préparation : 5 min
Cuisson : 20 min
Les ingrédients pour cette recette :
- 3 oignons
- 2 carottes
- 250g de champignons de Paris
- 100g de jambon fumé lidl
- 1 brocoli
- 500 ml de purée de tomates
- Sel, poivre
- 600g de pâtes torsadées
- Facultatif : Gruyère râpé, épices pour spaghettis
Comment préparer et cuisiner la recette sauce pour pâtes aux légumes étape par étape ?
- Dans une poele, faire suer les oignons émincés et les carottes en dés.
- Ajouter les champignons tranchés et, après 5 minutes, le jambon haché et le brocoli précuit (soit au micro onde soit blanchi dans une casserole d’eau bouillante).
- Verser la purée de tomates, saler et poivrer.
- Faire cuire les pâtes selon les indications du paquet. Egoutter. Verser la sauce et mélanger.
- Servir avec du gruyère râpé et les épices pour spaghettis.
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