semoule au lait et à la vanille
La recette semoule au lait et à la vanille en détails !
Difficulté : Moyenne
Budget : Economique
Préparation : 10 min
Cuisson : 5 min
Les ingrédients pour cette recette :
- 500 ml de lait froid
- quelques gouttes d’arôme vanille avec grains
- 1 sachet de sucre vanillé
- 3 cuillères à soupe de sucre fin
- 48 grammes de semoule fine
Comment préparer et cuisiner la recette semoule au lait et à la vanille étape par étape ?
- Mettre le lait, les gouttes de vanille, le sachet de sucre vanillé et le sucre fin dans une casserole.
- Chauffer à feu doux en remuant de temps en temps. Quand le lait est en ébullition, ajouter la semoule fine.
- Remuer de temps en temps et laissez cuire à feu très doux pour que la préparation puisse épaissir.
- La cuisson dure environ 2 à 3 minutes. La préparation est encore assez liquide, elle va encore épaissir au refroidissement.
- Verser la semoule au lait dans des verrines et laisser refroidir à température ambiante.
- Disposer le tout dans le réfrigérateur jusqu’au moment de la dégustation.
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