sorbet à la nectarine
La recette sorbet à la nectarine en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Economique
Préparation : 5 min
Cuisson : 5 min
Les ingrédients pour cette recette :
- 300 g de purée de nectarine
- 75 g de sucre
- 8 cl d’eau
- 20 g de glucose
Comment préparer et cuisiner la recette sorbet à la nectarine étape par étape ?
- Verser le sucre, l’eau et le glucose dans une casserole. Mettre sur feu moyen pendant 5 min.
- Laisser refroidir le sirop.
- Mélanger la purée de nectarine avec le sirop.
- Verser la préparation complète en sorbetière jusqu’à ce qu’elle ait la consistance désirée, puis réserver le sorbet au congélateur.
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