soupe de chocolat aux épices
La recette soupe de chocolat aux épices en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Economique
Préparation : 20 min
Cuisson : 10 min
Les ingrédients pour cette recette :
- 200 g de chocolat amer
- 50 + 10 cl de lait
- 60 g de sucre
- Cannelle
- Curry
- 6 étoiles de badiane
- Une pincée de piment d’espelette
Comment préparer et cuisiner la recette soupe de chocolat aux épices étape par étape ?
- Verser 50 cl de lait dans une casserole avec le sucre ; Porter à ébullition
- Verser peu à peu sur le chocolat coupé en morceaux, bien mélanger ; Quand le chocolat est fondu, ajouter le reste de lait froid. Réserver au frais
- Réchauffer doucement la soupe au chocolat au bain marie.
- Mettre ensuite la soupe dans des coupes ou autres selon ce que vous avez et décorer d’une pincée de cannelle, d’un pincée de curry et d’une étoile de badiane
la douceur du chocolat délicatement relevée aux épices, un régal !
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