soupe de melon et pastèque
La recette soupe de melon et pastèque en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Economique
Préparation : 1h
Les ingrédients pour cette recette :
- 1 demi-melon vert espagnol (celui qui a une forme de ballon de rugby)
- 1/4 de pastèque
- Quelques feuilles de basilic
- 2 tranches de jambon espagnol
- Féta
Comment préparer et cuisiner la recette soupe de melon et pastèque étape par étape ?
- Coupez-les fruits en cubes.
- Mixez-les finement jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de morceaux.
- Couvrez d’un film alimentaire et réservez au frais jusqu’au moment de servir (minimum 1h).
- Au moment de passer à table, versez la soupe dans des verres.
- Posez dessus quelques feuilles de basilic lavées et ciselées, quelques dés de jambon (ils doivent être tout petits), quelques dés de féta.
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