soupe pain et parmesan
La recette soupe pain et parmesan en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Economique
Préparation : 5 min
Cuisson : 15 min
Les ingrédients pour cette recette :
- 100 g de pain
- 50 g de parmesan
- 2 gousses d’ail
- 1 coeur de bouillon de volaille MAGGI
- 1 filet d’huile d’olive à l’ail et la marjolaine Le temps des mets
Comment préparer et cuisiner la recette soupe pain et parmesan étape par étape ?
- Faire frémir 70 cl d’eau avec le bouillon de volaille et la gousse d’ail écrasée.
- Ajouter le pain (croûte et mie) détaillé en morceaux et laisser cuire 10 minutes.
- Cinq minutes avant la fin de cuisson, ajouter le parmesan râpé ou coupé en lamelles.
- Arrêter le feu et bien mixer de manière à obtenir une texture lisse et veloutée.
Verser dans des verres, ajouter un filet d’huile d’olive et un tour de poivre du moulin.
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