soupe poireaux pommes de terre
La recette soupe poireaux pommes de terre en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Economique
Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min
Les ingrédients pour cette recette :
- 2 grosses pommes de terre
- 2 poireaux
- 2 gousses d’ail
- sel et poivre
- 1 cube de bouillon de poulet
- 5cls crème fraiche liquide
Comment préparer et cuisiner la recette soupe poireaux pommes de terre étape par étape ?
- nettoyer les légumes et les couper en rondelles.
- les faire revenir avec le beurre dans une cocotte. les couvrir d’eau chaude.
saler et poivrer, et ajouter le cube. cuire 5mns cocotte fermée. - verser la crème, et permettre de bouillir.
- bien mixer. remplir des ramequins aussitôt. décorer à volonté et déguster tièdes.
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