soupe terre et mer
La recette soupe terre et mer en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Bon marché
Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min
Les ingrédients pour cette recette :
- 2 poireaux,
- 3 carottes,
- 1 oignon,
- 2 filets de colins d’Alaska.
Comment préparer et cuisiner la recette soupe terre et mer étape par étape ?
- Mettre les légumes à cuire dans une bouillon de légumes. Cinq minutes avant la fin de leur cuisson, rajouter les filets de poissons.
- Ensuite, passer le tout au mixeur blender et assaisonnez (poivre, sel, cumin et un filet de jus de citron).
- Déguster avec une pointe de crême fraiche pour les gourmands et quelques croûtons aillés .
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