supers moelleux aux pépites de chocolat
La recette supers moelleux aux pépites de chocolat en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Economique
Préparation : 30 min
Cuisson : 15 min
Les ingrédients pour cette recette :
Pour env. 12 Muffins (ou 6 gros Muffins+ 1 cake) :
- 200g de farine
- 100g de sucre
- 4 oeufs (blancs et jaunes séparés)
- 1 sachet de levure chimique
- 20 cl de crème liquide à 15% Mg
- 1/2 yaourt nature brassé
- 1 sachets de pépites de chocolat
- 1 bouchon d’eau de fleur d’oranger
Comment préparer et cuisiner la recette supers moelleux aux pépites de chocolat étape par étape ?
- Monter tout d’abord les blancs en neige avec une pincée de sel. Réservez au frais.
- Dans le bol du robot mixeur :
- Mélangez les jaunes avec le sucre puis ajoutez la farine, la levure et peu à peu la crème afin de détendre.
- Ajoutez le yaourt, l’arôme de fleur d’oranger et une pincée de sel.
- Ajoutez délicatement les blancs montés en neige puis enfin les pépites de chocolat.
- Déposez l’appareil dans des marques à muffins ou dans un moule à cake.
Cuire env. 15 min. (pour des muffins) à 200°. - Et voilà ! Un moelleux du jamais vu ! Ils n’ont faits aucun plis ! Délicieux !!
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