tagliatelle al ragù di maiale
La recette tagliatelle al ragù di maiale en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Bon marché
Préparation : 10 min
Cuisson : 45 min
Les ingrédients pour cette recette :
- 350 g de haché de porc
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 1 boite de concassée de tomates
- sel, poivre
- herbes de Provence
- 1 cuillère à café de poudre de curry (facultatif)
- persil
- 500 g de Tagliatelle
Comment préparer et cuisiner la recette tagliatelle al ragù di maiale étape par étape ?
- Éplucher et hacher l’oignon, le faire revenir dans de l’huile d’olive puis ajouter les gousses d’ail écrasées.
- Ajouter le porc puis assaisonner. Quand la viande est dorée, verser la concassée de tomates. Faire cuire à feu doux à couvert pendent 30 minutes.
- Chauffer une grande quantité d’eau salée. Cuire les Tagliatelle al dente.
- Egoutter les Tagliatelle et verser la sauce dessus.
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