tartare d’avocat au saumon et poivron rouge
La recette tartare d’avocat au saumon et poivron rouge en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Bon marché
Préparation : 10 min
Les ingrédients pour cette recette :
- 1/2 avocat par personne
- 1 petit poivron rouge
- 200g de saumon fumé
- 1 belle CàS de vinaigre balsamique
- jus de citron (selon le goût)
- ciboulette (selon le goût)
Comment préparer et cuisiner la recette tartare d’avocat au saumon et poivron rouge étape par étape ?
- Epepiner en petits dès le poivron rouge. Couper en petits morceaux le saumon fumé. Couper l’avocat en cubes.
- Dans un saladier, mélanger les dès de poivron rouge et le saumon fumé. Ajouter les cubes d’avocat. Verser le jus de citron, le vinaigre balsamique et la ciboulette. Mélanger le tout très délicatement.
- Sur les assiettes, à l’aide de petits cercles à entremet, disposer un peu de ce tartare.
- Servir bien frais.
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