tarte au citron d’eglantine
La recette tarte au citron d’eglantine en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Bon marché
Préparation : 20 min
Cuisson : 30 min
Les ingrédients pour cette recette :
Pour une belle tarte, il vous faut :
- 1 pâte brisée maison ou pour moi une pâte feuilletée du commerce
- 2 oeufs
- 350 g de lait concentré sucré
- 2 cuillères à café de zeste de citron bio (ou non traité)
- le jus de 3 citron jaunes
Comment préparer et cuisiner la recette tarte au citron d’eglantine étape par étape ?
- Préchauffer le four à 180°.
- Étaler la pâte dans un moule à tarte, la piquer et la précuire 15 minutes.
- Pendant ce temps, mettre dans le cul de poule, les deux jaunes d’oeufs, le lait concentré sucré, le zeste et le jus de citron. Bien mélanger.
- Battre en neige les blancs et les incorporer à la crème au citron.
- Verser sur le fond de pâte précuit et faire cuire 20 minutes. C’est prêt !
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