tarte légère légumes-féta
La recette tarte légère légumes-féta en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Economique
Préparation : 30 min
Cuisson : 30 min
Les ingrédients pour cette recette :
- 1 grosse aubergine
- 2 tomates
- 200g de fêta
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 1 cuillère à café d’origan séché
- 180g de farine
- 100g de fromage blanc 0%
- 1/2 sachet de levure chimique
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- sel et poivre
Comment préparer et cuisiner la recette tarte légère légumes-féta étape par étape ?
- Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, sel et poivre, puis ajouter progressivement le fromage blanc et l’huile. Bien mélanger puis pétrir afin d’obtenir une belle pâte homogène.
- Étaler la pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson. Tartiner la pâte de moutarde. Émietter 100g de fêta puis superposer des rondelles de légumes en alternant aubergine et tomates.
- Émietter de nouveau sur les légumes cette fois les 100g de fêta restant.
- Verser un filet d’huile d’olive, parsemer d’origan.
- Mettre la tarte 25min dans un four préchauffé à 180°C.
- Servir accompagné d’une salade.
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