tartine légèrere mozzarella oignon rouge
La recette tartine légèrere mozzarella oignon rouge en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Economique
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Les ingrédients pour cette recette :
- 200 g de mozzarella en rondelles
- 4 tranches de pain de campagne type Poilâne
- quelques lamelles d’oignon rouge émincées
- quelques brins de ciboulette ou feuilles de basilic
- piment d’Espélette ou poivre noir du moulin
- fleur de sel
- 1 filet d’huile d’olive vierge extra.
Comment préparer et cuisiner la recette tartine légèrere mozzarella oignon rouge étape par étape ?
- Faites préchauffer votre four.
- Préparez les tartines comme suit : badigeonnez les tranches de pain d’huile d’olive, disposez dessus la mozzarella, l’oignon rouge, le sel, le piment et les herbes.
- Positionnez le four sur grill fort et laissez dorer bien fort 5 à 10 minutes.
- Servez bien chaud accompagné d’une salade de jeunes pousses (épinard, roquette) et d’une vinaigrette huile d’olive, vinaigre balsamique et jus d’orange (la même proportion de chaque).
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