tomates à la mousse de thon
La recette tomates à la mousse de thon en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Economique
Préparation : 30 min
Les ingrédients pour cette recette :
- 12 tomates mûres Bien
- 3 boites (3x160g) de miettes de thon à l’huile
- 100 g de fromage frais
- ½ botte de ciboulette
- 1 citron non Traité
- 6 olives noires
- 1 c à soupe de moutarde
- 1 c à café de sauce soja
- 2 c à soupe d’huile d’olive
- Sel
Comment préparer et cuisiner la recette tomates à la mousse de thon étape par étape ?
- Monder et concasser les tomates.
- les mélanger dans un saladier avec la sauce soja et l’huile d’olive.
- Laver le citron et râper finement son zeste. Ciseler finement la ciboulette.
- Égoutter le thon et le mélanger dans un saladier Avec le fromage frais, la moutarde, le zeste du citron, 1 c à soupe de jus, les ¾ de ciboulette ciselée et 1 pincée de sel.
- Poser un cercle individuel sur une assiette, le garnir d ’1 / 6 des tomates marinées en tassant Bien puis de rillettes de thon.
- Parsemer d’un peu de ciboulette restante et décorer d’une olive.
- Retirer le cercle et Recommencer l’opération pour les assiettes restantes.
Servir bien frais.
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