torti à l’asiatique
La recette torti à l’asiatique en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Bon marché
Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min
Les ingrédients pour cette recette :
- 300g de torti aux légumes,
- 300 g de crevettes,
- 1 boite de pousse de bambou,
- 25 g de champignons séchés,
- 1 pincée de gingembre râpé, poivre,
- 4 cuillerées à soupe d’huile,
- 3 cuillerée à soupe de sauce de soja.
Comment préparer et cuisiner la recette torti à l’asiatique étape par étape ?
- Cuire les torti environ 10 minutes dans 3 litres d’eau bouillante salée. Faire tremper les champignons à l’eau tiède.
- Éplucher les crevettes et les laisser macérer avec le soja et le gingembre.
- Faire chauffer 2 cuillerée d’huile dans une sauteuse, y faire sauter les pousses de bambou et les champignons coupés en dés 10 minutes. Ajouter les crevettes.
- Faire revenir les pâtes dans une poêle avec le reste de l’huile. Lorsqu’elles sont bien dorées, les incorporer à la sauce.
- Bien mélanger et servir
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