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Recette traditionnelle française

quiche légère saumon poireau

quiche légère saumon poireau
Publié le 27 avril 2011 par coralie sur dans mon assiette

Battre les oeufs et le fromage blanc. Assaisonner avec la ciboulette, le sel et le poivre. Placer la pâte dans un moule, la piquer et la garnie du saumon coupé en lanières et des jeunes poireaux (...) voir la recette »


éclairs fraises et mascarpone

éclairs fraises et mascarpone
Publié le 27 avril 2011 par jacre sur en toute simplicité

Faire chauffer l’eau dans une casserole avec le sucre, le sel et le beurre, incorporez la farine en fouettant, laissez la pâte se désècher, hors du feu ajoutez les oeufs un à un en mélangeant (...) voir la recette »


flamenkuche revisité femmes pressées

flamenkuche revisité femmes pressées
Publié le 27 avril 2011 par Mary sur Pique Assiette

Pour 2 tortillas, mélanger dans un saladier ou un grand bol, 1 c à soupe rase tamisée de farine avec 1 belle c à soupe de fromage blanc. Rajouter ensuite environ 5 autres belles c à soupe de fromage (...) voir la recette »


assiette gourmande aux asperges

assiette gourmande aux asperges
Publié le 26 avril 2011 par Crissou sur crissoucuisine

Épluchez les asperges et coupez les pointes. Cuisez le tout à la vapeur. Pendant ce temps, faites cuire les lentilles corail dans l’eau avec le cumin, le sel, le piment et le poivre. Préparez la (...) voir la recette »


poulet à l’orange

poulet à l’orange
Publié le 26 avril 2011 par patou sur La Neuvième Planète

Dans un saladier, dissoudre la moutarde et le miel dans le jus d’orange. Tailler finement le romarin et le gingembre et les mélanger à la préparation. Diluer la maïzena avec l’eau et l’ajouter à la (...) voir la recette »


baba aux pommes et sirop de pommes

baba aux pommes et sirop de pommes
Publié le 26 avril 2011 par oummouncifrayan sur sur ma table

faire bouillir le sucre avec l’eau du sirop pendant 10mns sur feu moyen. laisser refroidir et y ajouter le jus de pommes, et réserver de coté. d’un autre coté, râper grossièrement la pomme. dans une (...) voir la recette »


salade de mâche à la sauce au citron

salade de mâche à la sauce au citron
Publié le 26 avril 2011 par Ralphj sur Cooking with Ralph

Découper les tomates cerises en deux. Découper le poivron et le concombre Faire la sauce selon le gout desire. Melanger le tout avec la mache ; Trooop bon.... voir la recette »


salade niçoise

salade niçoise
Publié le 26 avril 2011 par undeuxtrois sur un, deux, trois ... petits plats

Dans un saladier, préparez votre vinaigrette habituelle et ajoutez la salade. Déposez les feuilles de salade dans les assiettes et mettez les haricots verts dans le saladier afin de les (...) voir la recette »


millefeuille de betterave au haddock

millefeuille de betterave au haddock
Publié le 25 avril 2011 par delasoupeaudessert sur de la soupe au dessert

Découper des tranches de betterave de environ 2mm d’épaisseur. Hacher le haddock très finement avec un couteau tranchant puis le mélanger avec le mascarpone et l’aneth. Remplir une poche à douille de (...) voir la recette »


croque monsieur vertical sans moule

croque monsieur vertical sans moule
Publié le 25 avril 2011 par mamancaline sur C’est maman qui l’a fait

Séparer le pain de mie en segment ou trancher le en 4 sections. Avec un couteau à dent fines couper le haut (le couvercle du coffre). Évider l’intérieur coupant un rectangle profond puis en enlevant (...) voir la recette »


galettes au lait ribot, râpé de jambon et féta

galettes au lait ribot, râpé de jambon et féta
Publié le 25 avril 2011 par helene06 sur les délices d’Hélène

Dans un saladier, mélanger ensemble la farine et la levure. Dans un autre récipient, battre énergiquement les oeufs avec le lait ribot, puis l’huile, sel et poivre. Ajouter le mélange d’oeuf battu au (...) voir la recette »


soupe de carottes à l’orange

soupe de carottes à l’orange
Publié le 25 avril 2011 par Chantal sur Toqués2cuisine

Epluchez les carottes, coupez les en fines rondelles. Pelez et émincez les oignons. Versez l’huile d’olive à la coriandre dans une marmite, dès qu’elle est chaude, faites y revenir les oignons jusqu’à (...) voir la recette »


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