Recette traditionnelle française

Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte en laissant le papier sulfurisé. Préchauffez le four à 180°C. Mélangez l’œuf, les jaunes, du sel, du poivre, un peu de noix de muscade, le lait et la crème dans (...) voir la recette »

Pour le biscuit : Mélanger le tout à la main pour obtenir une pâte homogène. Prendre une grande assiette, la couvrir de papier sulfurisé, y poser votre cercle à patisserie et mettre la pâte obtenue en (...) voir la recette »

Etaler la pâte feuilletée dans un moule à manqué à charnière en vente sur le site Galantine.com et piquez-la à l’aide d’une fourchette. Mélangez la farine avec le sucre en poudre et le sucre vanillé. Au (...) voir la recette »

Délayez la Maïzena dans un peu de lait et faites chauffer le reste de lait. Faites fondre le sucre à feu doux afin de réaliser le caramel. Versez-y ensuite tout doucement le lait chaud, puis la (...) voir la recette »

Mettre l’eau dans la casserole avec le sucre et la vanille fendue en 2. Portez à ébullition. Pelez les poires, ajoutez-les et baissez le feu et faites les pocher 10 min. Sortez-les et (...) voir la recette »

Formez des copeaux de chocolat à l’aide d’un économe ou directement au hachoir. Réservez. Dans une assiette creuse, battez en omelette les œufs avec le sucre en poudre. Dans un saladier, versez le lait (...) voir la recette »

Préchauffer le four à 180°C. Mélanger le yaourt et le sucre jusqu’à que le sucre fonde bien. Ajouter les oeufs et la pincée de sel et mélanger. Le mélange doit être bien homogène. Ajouter la farine et la (...) voir la recette »

Mélanger la farine, la levure, le sucre. Ajouter le beurre fondu, les oeufs battus. Couper les poires épluchées en dés et ajouter le chocolat fondu. Bien mélanger et verser dans un moule à cake. Cuire (...) voir la recette »

ALLUMER LE FOUR 180° DANS UNE GRANDE CASSEROLE D’EAU BOUILLANTE VERSER LES TAGLIATELLES ET LE CURCUMA FAIRE CUIRE 3 MINUTES, ÉGOUTTER DANS UNE PASSOIRE LAVER ET ESSUYER LES TOMATES, COUPER EN (...) voir la recette »

Faire bouillir le lait Blanchir les oeufs avec le sucre. Ajoutez la poudre à flan. Versez le lait bouillants sur le mélange. Reversez l’appareil dans la casserole et cuire au fouet. Comptez 3 min (...) voir la recette »

Préchauffez le four à 180°C. Cuisez à la vapeur vos blancs de poireaux pendant une dizaine de minutes. Pendant ce temps, chauffez 200 ml de lait. Mélangez les 50 ml restants avec la maïzena ajoutez la (...) voir la recette »

Mettre le beurre dans un plat ou dans le robot et le battre avec le sucre. Ajouter les œufs entiers, battre à nouveau. Mettre la farine, le cacao, le lait et le zeste de citron, mélanger le tout. (...) voir la recette »