Recette traditionnelle française
quiche légère saumon poireau
Battre les oeufs et le fromage blanc. Assaisonner avec la ciboulette, le sel et le poivre. Placer la pâte dans un moule, la piquer et la garnie du saumon coupé en lanières et des jeunes poireaux (...) voir la recette »
éclairs fraises et mascarpone
Faire chauffer l’eau dans une casserole avec le sucre, le sel et le beurre, incorporez la farine en fouettant, laissez la pâte se désècher, hors du feu ajoutez les oeufs un à un en mélangeant (...) voir la recette »
flamenkuche revisité femmes pressées
Pour 2 tortillas, mélanger dans un saladier ou un grand bol, 1 c à soupe rase tamisée de farine avec 1 belle c à soupe de fromage blanc. Rajouter ensuite environ 5 autres belles c à soupe de fromage (...) voir la recette »
assiette gourmande aux asperges
Épluchez les asperges et coupez les pointes. Cuisez le tout à la vapeur. Pendant ce temps, faites cuire les lentilles corail dans l’eau avec le cumin, le sel, le piment et le poivre. Préparez la (...) voir la recette »
poulet à l’orange
Dans un saladier, dissoudre la moutarde et le miel dans le jus d’orange. Tailler finement le romarin et le gingembre et les mélanger à la préparation. Diluer la maïzena avec l’eau et l’ajouter à la (...) voir la recette »
baba aux pommes et sirop de pommes
faire bouillir le sucre avec l’eau du sirop pendant 10mns sur feu moyen. laisser refroidir et y ajouter le jus de pommes, et réserver de coté. d’un autre coté, râper grossièrement la pomme. dans une (...) voir la recette »
salade de mâche à la sauce au citron
Découper les tomates cerises en deux. Découper le poivron et le concombre Faire la sauce selon le gout desire. Melanger le tout avec la mache ; Trooop bon.... voir la recette »
salade niçoise
Dans un saladier, préparez votre vinaigrette habituelle et ajoutez la salade. Déposez les feuilles de salade dans les assiettes et mettez les haricots verts dans le saladier afin de les (...) voir la recette »
millefeuille de betterave au haddock
Découper des tranches de betterave de environ 2mm d’épaisseur. Hacher le haddock très finement avec un couteau tranchant puis le mélanger avec le mascarpone et l’aneth. Remplir une poche à douille de (...) voir la recette »
croque monsieur vertical sans moule
Séparer le pain de mie en segment ou trancher le en 4 sections. Avec un couteau à dent fines couper le haut (le couvercle du coffre). Évider l’intérieur coupant un rectangle profond puis en enlevant (...) voir la recette »
galettes au lait ribot, râpé de jambon et féta
Dans un saladier, mélanger ensemble la farine et la levure. Dans un autre récipient, battre énergiquement les oeufs avec le lait ribot, puis l’huile, sel et poivre. Ajouter le mélange d’oeuf battu au (...) voir la recette »
soupe de carottes à l’orange
Epluchez les carottes, coupez les en fines rondelles. Pelez et émincez les oignons. Versez l’huile d’olive à la coriandre dans une marmite, dès qu’elle est chaude, faites y revenir les oignons jusqu’à (...) voir la recette »
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