verrines de betteraves au thon
La recette verrines de betteraves au thon en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Economique
Préparation : 1h
Les ingrédients pour cette recette :
Pour 6 verrines :
- 1 belle betterave cuite ou 2 plus petites
- 1 petite boite de thon au naturel
- 1cs de crème fraîche
- 1cs d’huile d’olive
- 1cs de vinaigre balsamique
- quelques brins de ciboulettes
Comment préparer et cuisiner la recette verrines de betteraves au thon étape par étape ?
- Coupez la moitié de la betterave en petits dés, déposez-les dans un récipient. Assaisonnez avec l’huile d’olive, le vinaigre balsamique et la ciboulette. Réservez au frais.
- Mixez le restant de la betterave avec la cuillère de crème fraîche. Ajoutez le thon émietté et mélangez à la fourchette.
- Montez ensuite les verrines en répartissant une partie des dés de betterave, puis la crème de betterave au thon et le restant des dés.
- Réservez au frais jusqu’au moment de servir !
- Mon petit grain de sel : vous pouvez ajouter dans la crème de betterave une échalote ciselée finement !
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