Recette poulet
Viande de volaille, facile à cuisiner et assez économique, les recettes de poulet existent dans toutes les traditions culinaires du monde. Le poulet s’achète entier ou en morceaux (blanc, ailes, cuisses) pouvant être plus faciles à préparés.
Parmi les plats français traditionnels, simples et savoureux, on peut préparer des blancs de poulet aux champignons ou des cuisses de poulet rôti. Le poulet permet aussi de préparer des salades froides et des cakes salés.
Si vous préférez la cuisine indienne, vous aimerez la recette épicée du poulet jalfrezi ou celle du poulet façon tandoori.
Enfin, le poulet se prête très bien aux recettes sucré - salé. C’est aussi un ingrédient indispensable des nems asiatiques.
Découvrez 162 recettes poulet faciles et variées :
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brochettes de poulet au citron
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boulettes de poulet, coeur ricotta
Mixer le filet de poulet avec l’oeuf, du sel, du poivre et un peu de chapelure. (...)
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poulet au thym et au citron, riz (...)
Mélangez le poulet, le thym, le zeste de citron, le jus de citron et la moitié de (...)
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Préchauffer le four à 180°C (th.6). Mélanger les oeufs avec la crème, le lait et le (...)
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salade printanière au poulet
Coupez en petits morceaux : le poulet, les tomates, le fromage ; coupez en fines (...)
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mini cakes au poulet façon tajine
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salade de poulet à la thaï
Émincer le poulet en julienne. Peler et émincer les oignons. Monder et épépiner la (...)
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soufflé au poulet
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quiche en corolle de poulet fumé
Mélangez la sauce soja avec un peu d’eau et les épices. Faites revenir le poulet (...)
Par Laura_Cookie -
poulet rôti farci au riz épicé à (...)
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poulet en verdure
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