Mieux vaut commencer par préparer la sauce parce que les topinambours, une fois (...)
Dans une cocotte en fonte, faire dorer à l’huile d’olive, les oignons émincé et le (...)
Dans un plat en papillote, verser les légumes julienne et poser au dessus les (...)
Coupez les rognons en deux dans le sens de la longueur et enlevez la partie blanche (...)
Séparez le blanc du jaune d’oeuf, dans un saladier mélangez le jaune avec les sucres, (...)
Découpez le poulet en morceaux. Dans la poêle, faites chauffer l’huile et mettez les (...)
Mélanger la farine et le lait de soja au fouet. Ajouter l’huile et bien mélanger au (...)
la pâte brisée : Mettre la farine, le beurre très froid et le sel dans le bol du (...)
Épluchez, évidez les pommes et coupez-les en quatre. Préchauffez le four à 200°C. Dans (...)
Éplucher l’oignon, le mettre dans un sachet mousseline avec le persil, le thym et le (...)
Faire cuire les crozets 20 minutes dans une casserole remplie d’eau salée. Pendant ce (...)
Dans une grande poêle, faire chauffer les huiles, sauter l’oignon hache et l’ail. (...)
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