Déposez les dès de mangues au fond de vos minis cocottes. Dans un récipient en verre (...)
Commencer par préparer la pâte en travaillant le beurre mou avec le sucre glace. (...)
Préchauffer votre four à 170° Chemiser votre moule entièrement (côtés et fond) de (...)
les quenelles : Cuire vos quenelles dans une casserole d’eau frémissante salée, 5 (...)
Une dose de sauce soja, une dose de sucre en poudre, un peu de sel et poivre, une (...)
Mettre le verre de lentille avec les 3.5 verres d’eau sous feu doux. Mettre un peu (...)
Découennez la gorge (conservez la couenne) et coupez-la en cubes. Découpez le foie de (...)
Chauffer l’huile dans une cocotte et y faire revenir les oignons et l’ail 3 minutes (...)
Laver peler et émincer les carottes, les oignons et le poireau Faire suer tous ces (...)
Mélanger farine + sel + poivre. Y incorporer les oeufs (l’un après l’autre), le beurre (...)
Mélangez tous les ingrédients dans un bol pour faire une marinade, avec un pinceau de (...)
Commencer par mettre les pommes de terre à cuire à la vapeur pour une vingtaine de (...)
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