J’ai utilisé mon Cook’in. Placer les morceaux de potiron dans le plateau inox du (...)
Décongeler les champignons à la casserole jusqu’à ce qu’ils ne rendent plus d’eau. (...)
La veille : coupez le porc en cubes de 2 cm. Ecrasez les graines de coriandre (sur (...)
Préchauffage du four à 200° (chaleur tournante) Peler et hacher finement les (...)
Travaillez le beurre pommade avec les jaunes d’oeufs au robot ( c’est plus facile (...)
La recette de base, le pot-au-feu : Rincer la viande à l’eau froide. Eplucher les (...)
Dans un cul de poule, mélanger au fouet le mascarpone, le miel, le sucre, l’alcool de (...)
Mêler semoule, farine, flocons, assaisonnement, oeufs et lait dans un chaudron. (...)
J’ai fait fondre tous les ingrédients dans un fond d’huile, puis j’y ai rajouté les (...)
1ÈRE VERSION : CONFITURE DE CANNEBERGES À LA POMME Eplucher et couper en cubes (on (...)
Peler les carottes et les découper en petits morceaux. Les cuire dans de l’eau salée (...)
Dans une cocotte bien chaude, avec un peu d’huile d’olive faire revenir le rôti de (...)
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