Recettes de cuisine du monde

Préchauffer le four à 180° à chaleur tournante. Dans un saladier, mélanger la crème de marron avec les œufs. Faire chauffer le chocolat au bain marie. Ajouter le beurre. Verser dans le saladier. Ajouter (...) voir la recette »

pour la cuisson : Râper les pommes de terre ,hacher la rondelle d’oignon . Dans un cul de poule, casser un oeuf entier, rajouter les pommes de terre râpées, le persil haché, la rondelle d’oignon (...) voir la recette »

Emincer les oignons et couper les abricots secs en morceaux. Dans un wok (ou une grande sauteuse ou cocotte) faire dorer les cuisses de poulet dans une noix de beurre et 1 filet d’huile d’olive. (...) voir la recette »

Faire dorer les oignons émincés et les morceaux de carbonnade dans un peu de matière grasse. Saupoudrer de farine et bien mélanger. Saler, poivrer et parsemer de cassonade. Verser la bière, ajouter (...) voir la recette »

Epluchez vos blancs de poireaux et faites - les revenir 10 minutes dans une noisette de beurre. Pendant ce temps étalez votre pâte feuilletée dans un moule à tarte. Par dessus ajoutez les poireaux et (...) voir la recette »

Préchauffage du four à 190° (chaleur tournante) Couper la courge en petits dés. Éplucher, dégermer et hacher la gousse d’ail. Faire revenir l’ail sans coloration dans une cuillerée d’huile chaude. (...) voir la recette »

Battre le sucre avec le beurre pommade jusqu’à blanchiment. Incorporer l’oeuf tout en remuant vivement puis ajouter la poudre d’amande. Mélanger jusqu’à obtention d’une crème onctueuse. Dans des moules (...) voir la recette »

Étaler une tranche de jambon sur une planche à découper. Tartiner complètement la tranche d’une bonne épaisseur de fromage. Rouler serré la tranche sur le coté le plus large. Piquer de cure-dents à (...) voir la recette »